品嘗伊豆的美食

9月中旬開始，正值伊豆秋季的伊勢蝦解禁，伊豆各地將舉辦“伊勢蝦節”!在進口蝦眾多中，真正被稱為伊勢蝦的只有在日本的海濱捕獲的蝦，味道也格外美味。

它全身披著鮮豔的朱紅色，就像住在海裡的金魚。脂肪的品質是其他產地的金眼黛無法比擬的。
不只煮著吃，生魚片、火鍋也很美味！

南伊豆町位於伊豆半島最南端，氣候溫暖 ，非常適合鮑魚生長。
黑潮攜帶著豐富的浮游生物，而且有許多岩石海岸可供鮑魚進食和生活，可以捕獲厚實美味的鮑魚。

您可以盡情享用伊豆的海鮮和當地魚類菜餚！不僅好吃，海鮮也超多！
有很多餐廳提供令人滿意的美食，那麼您應該選擇哪一家呢？您可以品嚐到如此多的海鮮，讓您眼花繚亂。

雖然脂肪多，但毫無質感，味道十足。
除了生魚片之外，當地捕獲的竹莢魚也出現在最受歡迎的菜餚中，即用鹽烤的竹莢魚、骨湯、骨餅乾和標準魚類菜餚。

竹莢魚的魚幹、伊勢蝦幹、魷魚一夜幹貨、大馬哈魚、梭子魚、生金目幹貨、真青花魚的魚幹 (鹽幹和甜料酒幹)、蝦夷扇貝的魚幹等，新鮮的鮮魚幹貨應有盡有。

中伊豆大量栽培的芥末。以8°C~13°C的名水而聞名的山的深層水 (地下深層水) 的源泉泉水和清新的空氣孕育而成，3月可愛的白色花朵瞬間綻放。

江間草莓採摘中心的美味大顆“章姬”，以及從中進行品種改良的“紅臉蛋”很有名。能眺望富士山的草莓之鄉，韮山草莓的“紅臉蛋”非常有水果味，甜味和酸味的調和很特別。

因為氣候溫暖，能收獲的橘子種類也很豐富。從10月到6月，總共可以享受15~16種左右。