伊勢·誌摩·鳥羽的美食信息

起源於伊勢當地的漁民出海捕魚時只帶米飯，吃在船上炸好的魚生魚片，醃製在米飯上。這個名字最初來自於手工混合（=揉捏）米飯和魚的方式。鰹魚是最常見的生魚片。
*這是旅遊行程中的一個中途停留地。

代表日本的面條“烏冬面”。全國各地，種類各種各樣，伊勢這裡的烏冬面有獨特的飲食文化。柔軟的粗面配上黑色的甜味醬汁。值得品嘗一次。

松阪牛的正式名稱是「松阪牛」。日本三大和牛之一，是優質品牌牛肉的著名代表作。
唯一被認定為松阪牛肉的牛肉是日本黑毛牛，它是小母牛（尚未生下小牛）。只有擁有個體證書並可驗證的牛隻才被稱為「松阪牛」。它具有美麗、細膩的大理石紋理，其特點是質地柔軟。

在位於參道街道的茶館中制作的名產年糕。因為是還馬進宮的地方，所以被稱為“邊馬餅”。是在充滿豆沙的柔軟年糕上烤得恰到好處的名牌糕點。也推薦作為禮物。

在該地區豐富的海鮮中，鮑魚尤其珍貴。和姫命在久崎吃到它後深受感動，在被供奉於伊勢神宮約2000年後的今天，每年仍會以“能志鮑魚”的名義供奉在神社前3次。
*這是旅遊行程中的一個中途停留地。

活躍的當地海女潛水員經常參觀海女小屋，在那裡他們提供豐盛的海鮮。
一邊享受美食，一邊與海女潛水員共度美好時光。
*這是旅遊行程中的一個中途停留地。

如果您想品嚐當季風味，請從十月到三月前往。
其特點是肉質緊緻、富有彈性，可用生魚片、燒烤、蓋飯等正宗方式享用。

鳥羽市是全國屈指可數的牡蠣生產地之一。可以品嘗到以大塊的肉和濃厚的味道為特徵的被稱為海牛奶的正宗牡蠣。