北海道新幹線推薦觀光景點

北海道新幹線終點站 「Shin函館北斗Station」。。 距離函館站約 18 公里的「函館線」連接新函館北斗站和函館站。

一個能看、能吃、能買的浪漫小鎮。
元町充滿異國風情的街道兩旁排列著教堂，給人一種異國文化的感覺，美麗的景色令人心曠神怡。

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夜景璀璨、異國情調的浪漫小鎮。這座城市夾在津輕海峽和函館港之間，呈現美麗的弧形，被認為是日本三大夜景之一。

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函館早市最初是戰後動亂期間位於現在的函館市政廳附近的露天市場。它於1940年代末遷至現址，現已發展成為吸引全國各地遊客的著名市場。您可以以合理的價格買到新鮮的魷魚、海膽、鮭魚子等，而該地區有許多使用這些食材的餐廳。

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五稜郭是一座為了加強北方安全而建造的星形城堡，是函館戰爭的舞台。
園區內還有一座經過修復的函館裁判所。

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說起江差的歷史，古代街道是不可或缺的。到明治時代為止，北前船通過鯡魚捕撈和絲柏木材貿易而繁榮一時，在海岸線的街道上殘留著很多盛極一時的建築物 (町屋、神社、寺院)，可以暢想那個時代。

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松前町位於北海道南部大島半島西南部。它曾經是松前的城下町，作為政治、經濟、文化中心而繁榮，是北海道唯一的城下町。它也以松前城而聞名，是松前的象徵，也是日本最好的賞櫻勝地之一。

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大沼公園是由大沼、小沼、莼菜沼的3個湖組成的國定公園。大沼湖和漂浮在小沼湖上的小島上有橋，可以一邊環島一邊散步。漂浮著大小100個以上的小島，可以享受遊覽船，冬天有動力雪橇和雪橇等活用自然的娛樂。

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北海道第五大島，位於北海道西南端的海鮮寶庫。蝦夷鮑魚、海膽、奧尻牛肉等，有許多只有在這裡才能品嚐的魅力！您不僅可以參觀宮津弁天狗神社、玉島山和鍋吊岩，還可以從北海道南西沖地震中吸取的經驗教訓進行島嶼建設，學到很多東西。

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來北海道一定要嚐嚐螃蟹！雪蟹、帝王蟹、大閘蟹並稱為三大蟹，其特徵是肉質細嫩，味噌滑膩。帝王蟹是蟹中之王！嚼起來肉質的甜味在口中擴散，肉質飽滿又滿足。雪蟹的特點是蟹的獨特口感和味噌的濃鬱風味。

“肉是透明的”、“口感和以前吃過的都不一樣”、“脆脆的”，這是來函函館的人在嘗試時都會忍不住說的話魷魚生魚片。當你把它放進嘴裡時，吸盤會黏在你的舌頭上，這是一種所謂的「吃多里」的體驗，只有用新鮮捕獲的食材才能享受到。從六月初開始就可以食用，此時北海道南部海域的日本魷魚（紅魷魚）的捕撈季節開始了。

與其他鮑魚類相比，細長扁平的殼的輪廓幾乎是長橢圓形，特徵是殼的表面皺紋多。殼的顏色根據餌料的種類，從暗綠色到茶褐色、黑褐色，種類豐富。除了作為生魚片和壽司主料生吃之外，也推薦活烤鮑魚。

即使是函館早市，每家店都有自己獨特的調味料。在函館，有些飯店提供「自助早餐」！推薦給那些想在北海道盡情吃鮭魚子的人。