美食、名產、溫泉信息|萩市觀光、旅行

山口縣推薦特輯

萩市的旅遊和旅行就交給Club Tourism吧！導遊的全力支持。萩市擁有被登錄為世界遺產的「日本明治工業革命遺址」萩市反射爐、惠美須鼻造船所遺址、萩城下町、松下村學校等。不僅可以遊覽留有明治維新志士足蹟的歷史文化觀光景點，還可以在萩溫泉村度過悠閒的時光。萩燒等當地特產以及魚糕、夏柑、河豚等美食也都很受歡迎。搜尋和預訂旅遊非常簡單。

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萩溫泉鄉的推薦旅館
美食・名產信息
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萩溫泉鄉的推薦旅館

北門宅邸

感受萩市盛情款待的日西合璧的旅館。就像萩市的先人們以日式的精神學習西洋一樣，北門宅邸本著“旅館”的日式款待之心，融入了浪漫西洋的優雅和華麗。四季不同，被日式和西式花木點綴的北蒙花園也是其中之一。在圍繞著花園佈置建築物的館內，從任何地方都能享受到庭院的樂趣。也推薦一邊感受風的香氣和光，欣賞季節的顏色，一邊在花園散步。

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雁島別墅

日本萩八景刈島別莊旅館。是一家可以感受到萩市的魅力的旅館，這裡有充滿氣氛的街景和平靜的河流和海洋的景色。
辦理入住手續後，迎接您的是充滿古典現代氣息的客廳。客房休息室位於開放式露臺上，可欣賞河景並享受充足的陽光。所有客房均享有河景或運河景，還設有附露台的全天候露天浴池。這是一家可以充分欣賞萩美麗風景的旅館。

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萩觀光酒店

一覽日本海的絕景旅館。萩溫泉鄉之一，泉質是氯化物冷礦泉。對神經痛和關節痛、跌打損傷有效果。引以為豪的展望露天浴池，將日本海盡收眼底，被夕陽染紅的荻灣，在朝陽中閃耀的夕凪海灣，可以盡享各種風情。料理也充分利用食材豐富的日本海鮮，精心準備每一種時令食材。

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天空萩格蘭德酒店

城下町萩的地標，萩格蘭德酒店天空。溫泉當然是自家源泉。大浴場可以一邊眺望廣闊的四季分明的美麗庭園，一邊在開放式的大浴場放松休息。露天溫泉是被綠色，光和風所包圍的萩市最大規模的庭園全景大溫泉。還有屋頂展望臺，可以一覽充滿情趣的萩市。

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萩燒之宿千春樂

是萩觀光、城下町散步的絕佳地點。建築內部各處都融入了萩燒藝術家金子信彥的作品。完全由萩燒製成的陶瓷浴池和俯瞰日本海的露天浴池。兩者都值得至少參觀一次。餐食時，我們使用萩市特有的新鮮海鮮和時令食材，並用我們的技術為顧客提供精心製作的美味菜餚。

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萩之宿常茂惠

萩之宿恆萌飯店是山口縣萩市觀光的最佳據點。旅館本身以萩市城下町為圖片僅供參考，在裡面可以感受到萩市的歷史與文化。此外，您可以從每間客房欣賞日本庭園的景色，品嚐使用萩前的海鮮烹製的美味佳餚，享受常惠所傳承的“國賓館的驕傲”。

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美食·名產

夏橙

從萩城下町的土牆望去的夏橙，成為了能感受到萩的風情的風景。5月上旬至中旬左右，盛開著白色的小花，將萩城籠罩在一片甜美的香氣中。萩城下町的夏橙花的香味，被選入環境省選定的“香味風景100選”。也有直接吃的情況，也加工成橘子醬和果凍等，是荻市的特產。

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魚糕

萩市的魚糕始於江戶時代，以新鮮度極高的狗母魚、小鯛魚等為材料制作而成，萩市的魚糕是以當地特有的燒拔法制作而成。味道清淡，彈性強，表面光潔，是全國有名的特點。現在，魚糕的制造也機械化了，開始用一種叫做“淡”的機器來揉魚，直到現在，手藝人也會根據當天的魚的狀態進行微妙的調整，保持著那家店的味道。

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見蘭牛 (劍蘭君)

由和牛原種見島牛和荷蘭產荷斯坦雜交而成的見蘭牛，是萩市的品牌牛。肉質肥美，香氣濃郁，品質上乘。吃的方法是，可以享受到肉本來味道的牛肉刺身和直接傳達自然的醇厚的網烤等。

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Mutumi豬

Mutumi豬是在萩市的Mutumi地區飼養的。在沒有壓力的培育環境中，飼料也使用自家配制的幹燥面包粉。肉質沒有腥味，特徵是柔軟。脂肪也很清爽，多汁且有甜味的味道在當地很受歡迎。

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河豚

說起山口縣冬天的美味就不得不提河豚。因為有毒，長期以來一直被禁止食用，但也有一集山口縣出生的第一任總理伊藤博文非常喜歡它，並取消了禁令。在萩，捕獲了大部分山口縣的天然河豚。捕魚的旺季是2月~4月。可以品嘗到河豚特有的咬合和美味的河豚刺身，以及有彈性的口感和濃厚的味道，在完成的雜燴粥中盡享美味的河豚什錦火鍋等。

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