香箱蟹（小箱蟹）一日遊/住宿
【卡尼蟹之旅特集】享受冬季風味之王“螃蟹”，享受Club Tourism！我們提供各種各樣的旅遊活動，包括品嚐帶標籤的品牌螃蟹之旅、含螃蟹之旅以及全套螃蟹餐食。請度過一段幸福的時光。
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“香箱蟹”
香箱蟹的特徵
香箱蟹 (圖片僅供參考)
雌性雪蟹被稱為“香箱蟹”。雖然個頭很小，只有雄性的1/3左右，但小小的蟹殼中卻塞滿了讓美食家贊不絕口的蟹黃。翻開腹部，映入眼簾的是鮮艷的朱紅色內子卵巢，被稱為“紅鉆”，是至高無上的珍品。此外，受精卵是腹部的外子 (外子)，您可以享受顆粒狀的質地。
捕獲香箱蟹的漁場
漁船(圖片僅供參考)
香箱蟹的名字因地區而異。石川縣稱之為“香箱蟹”，京丹後稱之為“科佩蟹”，其濃郁的蟹黃和內子 (未成熟卵) 令美食家贊不絕口。捕魚期為11月至12月的約兩個月。是只有在限定期間才能品嘗到的冬季美味。
香箱蟹美味的季節
每年11月左右，香箱蟹可供觀賞。
美味的精工蟹的最佳季節是11月至12月。
