從品牌螃蟹中選擇螃蟹旅行團和螃蟹旅行
【卡尼蟹之旅特集】享受冬季風味之王“螃蟹”,Club Tourism提供各種各樣的旅遊活動,包括品嚐帶標籤的品牌螃蟹之旅、含螃蟹之旅以及全套螃蟹餐食。請度過一段幸福的時光。
帶標簽的品牌螃蟹是什麽?
「有標籤的品牌螃蟹」是我們最近常聽到的一句話。
其實,它們原本都是同一種雪蟹,只是根據捕撈的地區不同,名稱也會改變。
此外,為了識別品牌螃蟹,我們在螃蟹上貼上彩色「標籤」以識別它們。
「帶標籤的品牌蟹」因其品質優良而廣受歡迎。
Club Tourism的行程介紹以下有標籤的吃螃蟹行程。
從帶標簽的品牌螃蟹中尋找旅遊
尋找吃“越前蟹”的旅遊
尋找吃“松葉蟹”的旅遊
地區:鳥取縣/捕魚期:每年11月上旬~3月中旬
在日本海山陰海岸捕獲的成年雄性雪蟹被稱為“松葉蟹”。
松葉蟹的殼很大,肉質緊實,味道濃鬱。
甲殼寬度在 11 公分以上的優質松葉蟹上貼有鳥取縣產的標籤。
尋找吃“香住蟹”的旅遊
地區:兵庫縣/捕魚期:每年9月上旬~5月下旬
僅在霞漁港捕獲的紅色雪蟹稱為“霞蟹”。
生長在富含營養的海洋深層水中的螃蟹,其特徵是肉質多、汁多、味甜。
和松葉蟹一樣,有煮蟹、火鍋、烤蟹、蟹刺身等多種吃法。
尋找吃“高志紅蟹”的旅遊
地區:富山縣/捕魚期:每年9月上旬~5月下旬
富山縣漁民捕獲的紅雪蟹被稱為「高志紅蟹」。
因為它們生活在深海中,含有大量的水,可以在高水壓下生存。因此,您可以享受肉的多汁甜味和蟹味噌的融化風味。
尋找吃“柴山蟹”的旅遊
地區:兵庫縣/捕魚期:每年11月上旬~3月中旬
在柴山漁港登陸的松葉蟹被稱為「柴山蟹」。在被譽為世界上品質管理最嚴格的柴山漁港,只有頂級的松葉蟹才會被貼上粉紅色的柴山蟹標籤。
味道濃鬱、甘甜、芳香、飽滿,這一切都是讓吃過的人驚嘆不已的傑作。
尋找吃“間人螃蟹”的旅遊
地區:京都府/捕撈季節:通常為11月上旬至3月中旬
在間人港捕撈上岸的松葉蟹被稱為「間人蟹」。
間人的標籤是綠色的。
由於捕獲量低,它被視為珍貴的螃蟹。
蟹肉生長於海中,營養豐富,味甜香濃,是一道極其填飽肚子的菜餚。
從螃蟹的種類開始尋找
雪蟹
說到冬季美食,雪蟹是最受歡迎的螃蟹。
煮、烤、生吃!下鍋,上蒸籠蒸,還是煮粥! !
濃鬱的蟹味噌也令美食家難以抗拒。
肉質細膩香甜,讓您享受螃蟹的天然風味。
香箱蟹
雌性雪蟹被稱為“香箱蟹”。雖然個頭很小,只有雄性的1/3左右,但小小的蟹殼中卻塞滿了讓美食家贊不絕口的蟹黃。翻開腹部,映入眼簾的是鮮艷的朱紅色內子卵巢,被稱為“紅鉆”,是至高無上的珍品。此外,受精卵是腹部的外子 (外子),您可以享受顆粒狀的質地。
帝王蟹
帝王蟹是最受歡迎的螃蟹之一。
它的身體龐大而粗壯,八條腿緊緊地擠在一起。
一般來說,蟹味噌不吃,但肉質肥美,富含蛋白質,餡料誘人。
毛蟹
大閘蟹是北海道冬季的招牌美食。
比帝王蟹和雪蟹還要小的大閘蟹的魅力就在於濃鬱的「蟹味噌」。
雖然份量不大,但是吃得很滿足。
高足蟹
腿部張開時可達3公尺的大型螃蟹。
它們生活在深海,其生態尚未完全闡明,這使得它們難以烹飪。
它是一種珍貴的螃蟹,很少在市場上新鮮出現。
它的特點是肉質柔軟,味噌濃鬱。
*根據出發地點可能無法提供遊覽服務。