栂池溫泉旅遊 (長野縣)
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配對
栂池溫泉
(北安曇郡小穀村)
溫泉名產
重生的當地美食“Chanoko”
蕎麥粉皮製成的親燒被稱為“chanoko”，自古以來一直是小谷村的主食，但皮很快就會變硬，並不受到所有人的歡迎。於是，當地老人嘗試改進，將麵粉和煮土豆與蕎麥粉一起揉捏，成功地創造出了蕎麥粉獨有的鬆軟耐嚼的口感和獨特的風味。食材經過精心調味，與蕎麥麵相匹配，現已成為來自北阿爾卑斯山麓的品牌之一。
溫泉的一切
沿著白馬鹽道漫步
鹽道曾經作為從日本海一側的糸魚川到松本運送貨物的大動脈而繁榮。眾所周知，戰國時代，上杉謙信曾用這條路線向宿敵武田信玄送鹽。至今仍保留著鵝卵石街道、石佛像、牛方宿、牛綱石等歷史遺跡，是頗受歡迎的健行路線。每年5月初，都會舉辦“鹽路祭”，沿著連接小谷村、白馬村和大町市的鹽路漫步，任何人都可以輕鬆參加。
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