飛驒高山溫泉之旅/旅行(岐阜縣)
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飛彈高山溫泉
飛驒高山
(岐阜縣高山市)
溫泉名產
用五種感官享受霍巴味噌
霍巴味噌是一種烤味噌食譜,長期以來在飛驒高山地區很受歡迎。將甜味噌放在玉蘭葉上,上面撒上鰹魚片、蔥和香菇絲,邊烤邊吃。其他器皿無法產生的香氣和味道,甚至是味噌烘烤的聲音,都能刺激五種感官並刺激食慾。飛驒風格是不用擔心配料,想吃什麼就放在上面。最近流行搭配飛驒牛一起吃,也販售味噌和霍巴套餐作為伴手禮。
溫泉的一切
日本三大早市之一的飛驒飛驒高山早市
飛驒高山早市是日本三大早市之一。它起源於江戶時代的“市場”,從明治中期開始,農民就開始整理蔬菜,現在每天早上在兩個地點舉行:神屋前廣場和宮川沿岸。當地種植的蔬菜既便宜又新鮮。還有各種手工製作的味噌、泡菜和民間工藝品。邊走邊吃也很受歡迎,這裡有飛鎢牛肉串、醬油味禦手洗團子、飛驒高山早市限定的軟冰淇淋「飛驒Momo Soft」等,種類豐富。
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