青森旅行/青森旅遊

青森といえば、りんごや大間マグロ、ホタテなど、山の幸も海の幸も豊富！そんな中、B級グルメにも勢いがあり、八戸せんべい汁や十和田のバラ焼きなど全国的に有名なものも多いですよね。
中でも、ひときわ目を引くB級グルメに「味噌カレー牛乳ラーメン」があります。
青森のラーメンといえば、津軽ラーメンやしじみラーメンなどが有名ですが、この「青森味噌カレー牛乳ラーメン」も地元の人に40年近く親しまれているんです。
開発したのは、なんと札幌で活躍していたラーメン店の店主。青森に札幌のラーメンを広めようとお店を始めたところ、「青森味噌カレー牛乳ラーメン」が誕生したんだとか。なんでも、当時中高生の間でいろんな組み合わせでラーメンを注文するのが流行っていて、その中で「味噌」「カレー」「牛乳」の組み合わせが生まれたのだそう。
味のベースは味噌ラーメン。そこにカレー風味をつけ、牛乳でマイルドな味わいに仕上げます。食べてみたら分かるのですが、味が喧嘩せず、まとまっていてとても美味しいんですよ。青森を訪れた際には、ぜひ味わってみては？

豊かな水系と雄大なる山々に恵まれた青森は、米の生産も盛ん。そんな青森では田んぼをキャンバスに見立てた「田んぼアート」も有名です。
今や全国でも作られている田んぼアートですが、その先駆けとなったのが青森県の田舎館村でした。始めたきっかけは、村おこしの一環だったのだそう。平成5年に3色の稲でスタート。そこから進化し続け、今では7色の稲を使いこなしています。稲で描いたとは思えない、立体感を感じられるほどの緻密で繊細なアートに、日本のみならず世界中から観光客が訪れるほど人気なんですよ。
また、田んぼアートは自然を使ったアートなので、天気や場所、時期によって見え方が変わるのも魅力。9月から10月の収穫前の時期の、少し色あせたノスタルジックな田んぼアートもまた素敵です。