愛媛旅行·愛媛旅行

「美しいサンゴ礁や熱帯魚を間近で見てみたい」そう思ったことはありませんか？そんな夢を叶えてくれる場所が、愛媛にあります。それは、宇和島駅からバスで2時間ほど揺られて辿り着く「宇和海海中公園」。ここでは、海上をぐるりと回るクルーズ船「海底が見える船」が運航されています。

船に乗り込むと、壁面には海中を覗ける窓が。ここから、宇和海のサンゴの森の中を、カラフルな熱帯魚が泳ぐ様子が見られます。運が良ければ、イワシの群れやウミガメが見られることも！ 国立公園にも指定されている豊かで美しい海に癒やされること間違いなしです。
ちなみに、海中だけでなく、海上や宇和海の地形にも注目。海上では鯛の養殖筏を間近に望むことができますし、入り組んだリアス式海岸の景色は、思わず息を飲む美しさです。
約40分じっくり楽しめるクルージングの旅、ぜひ参加してみてください。

「タルト」といえば、サクサクの生地にたくさんのフルーツがのった美味しいケーキを思い浮かべますよね。しかし、愛媛で「タルト」といえば、ふわふわで「の」の字型の、ロールケーキに似た郷土菓子のことを指します。
愛媛のタルトの歴史は、江戸時代からはじまります。1647年ごろの松山藩主・松平定行が長崎で警備を行っていた際に南蛮菓子の味に感動し、その製法を松山に持ち帰ったそう。定行が食べた南蛮菓子は、カステラの中にジャムが入ったもの。現在のタルトには、ゆずの風味がついたこしあんが入っていますが、これは定行が考案したものとされています。南蛮菓子を日本風にアレンジしたのでしょうか。松山の殿様がスイーツ好きだったなんて、なんともかわいらしいですね。
江戸時代から人気のタルトですが、現在では県内の各社が工夫を凝らした商品を販売中愛媛みかん味など、地域ならではの種類も登場しています。他県にないお菓子をお土産にしたいなら、タルトをおすすめします。