新瀉旅行·新瀉旅行

新潟県の中央部に位置する、燕市と三条市を合わせた地域が「燕三条」。この地では、古くから刃物・金物や洋食器の生産が盛んに行われています。現在「金物の町」とよばれている燕三条ですが、金物づくりが始まったのは江戸時代。当時、燕三条周辺を流れる信濃川が毎年のように氾濫しており、農民たちは大きな被害を受けていました。これを見かねた代官所は、米づくり以外の収入源として「和釘づくり」を奨励。江戸の大火などで和釘の需要が高まったこともあり、燕三条は商業都市として発展していきます。明治に入ると和釘の需要は減少しますが、培ってきた金属加工技術を活かし、包丁やキセル、洋食器などの製作へ昇華。職人たちが生み出す優れた金物は、現在では世界中から注目を集めています。燕三条には、スプーンやペーパーナイフなどの製作ができる体験工房もあるので、金物の町を訪れたらぜひ体験してみてくださいね。

約90蔵と日本一の酒蔵数を誇る新潟。日本酒生産量も全国3位と、まさに国を代表する日本酒の名産地です。雪国ならではの気候、美味しいお米ときれいな水、そして新潟杜氏たちの勤勉でこだわりの強い性格から、丁寧に淡麗な味わいの日本酒がつくられます。新潟のお酒は国内外で評価されており、日本酒をお目当てに新潟を訪れる観光客も少なくありません。たくさんの蔵・銘柄が揃う新潟の日本酒。「飲んでみないとどれが自分好みか分からない」「どのお酒をお土産にしようか迷ってしまう」……そんな方におすすめなのが、新潟駅・長岡駅・越後湯沢駅の構内にある「ぽんしゅ館」。全酒蔵の代表銘柄の試飲ができるお店です。受付で500円を支払うと、お猪口と試飲用コイン5枚に交換してくれます。最大でお猪口5杯分の試飲ができるので、気になる銘柄をお試しあれ。ちなみに、利き酒し足りない人はコインの追加購入もできますが、酔っ払いすぎないようにお気を付けて！