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讓所有人都沉浸在懷舊氛圍中的“點心店小巷”
您知道埼玉縣川越市有一個被稱為「小江戶」的有趣角落嗎？這就是充滿懷舊魅力的「果屋橫丁」。顧名思義，有很多光是看著就很有趣的甜點。是個老少咸宜的旅遊勝地。橫町的點心店始於明治初期。這個名字的由來是，在這個曾經作為佑慈院前的城鎮而繁榮的城鎮中，一位糕點工匠開始製作適合江戶高口味的樸實的糕點，並受到歡迎。 1922年關東大地震時，該公司負責製造和供應糖果，並在受災的東京各地銷售。此後持續繁榮，據說昭和初期已有70多家店。儘管由於生活方式和文化的變化，商店數量有所減少，但200m的街道上仍有約20家商店鱗次櫛比。這條小巷給人一種溫柔的感覺，因其香味被環境部評選為「百佳香味景觀」之一。
何不去香子屋橫丁散步，這是一個既能懷舊又能發現新事物的好地方呢？
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即使不炸也是油炸的“行田油炸”
在料理中說到油炸食品，一般是指油炸食品，但在埼玉縣的行田町並不一定是那樣。在行田，油炸食品不是油炸食品，而是燒烤食品。行田所說的油炸食品，是將小麥粉溶在水裡烤薄，放入肉和雞蛋等配料，根據喜好澆上醬汁和醬油吃的東西。是的，幾乎是日式煎餅一樣的東西，特徵是松軟的口感，據說在當地是在日式煎餅之上。行田市的周邊從以前開始就是小麥的產地，作為農家輕松制作的點心而發展起來的。便宜攜帶方便，好吃耐餓的話也會受歡迎。有一種說法是，在昭和初期迎來全盛期的佈襪工廠工作的女工中非常受歡迎，銷售這種行田油炸食品的店鋪增加了，固定下來了。現在市內也有20家以上的店提供油炸行田。知道它的人有點獨特的當地美食，你為什麽不嘗試一次。
