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北海道的熱門景點和亮點介紹
介紹您想了解的北海道的看點
北海道有很多靈魂食物。
北海道食材豐富,帶有廣的豬肉蓋飯、函館的烤雞肉串便當、富良野的煎蛋捲咖哩等,每個地區都有自己獨特的當地美食。其中有許多不為人所知,但仍然受到當地人的熱情支持。
尤其是旭川的靈魂食物「jundok」是目前最受歡迎的美食之一。實際上,這是一個棒狀的飯糰,裡面裝滿了油炸食品,例如用特製醬汁醃製的炸蝦。
它是旭川各地節慶中常見的美食,但它的發源地是美瑛的一家西餐廳「洋食屋平面」。標準的是Pigeon-kan生產的。非常適合作為午餐或散步時的小吃,所以當您在旭川時一定要嘗試一下。
我想吃現煮的「幽靈蟹」花崎蟹
北海道以大閘蟹聞名,而愛吃蟹的人最喜歡的北海道螃蟹非「幽靈蟹」花崎蟹莫屬。雖然名字中帶有「卡尼」一詞,但花崎蟹是寄居蟹家族的一員,據說因加熱後會變成鮮豔的朱紅色而得名。是珍貴的螃蟹,棲息於從襟裳岬到諾沙布岬的太平洋以及根室半島以北的鄂霍次克海。
最常見的吃法是“煮螃蟹”,但將螃蟹切成塊並製成味噌湯的“鐵砲汁”也很出名。您也可以將其製成生魚片或享用螃蟹味噌。最好的季節是從夏季到初秋。即使你住在北海道,也無法吃到當季的新鮮煮菜,但在根房等地的旅館和餐廳裡,你可以輕鬆地吃到正宗的菜。味道濃鬱、甘甜、精緻。去道東時一定要試試看。
北海道會成為「第四味道」嗎?室蘭咖哩拉麵
說到北海道拉麵的味道,「札幌味噌」、“旭川醬油”和“函館noshio”都很有名。 接下來的第四種口味是室蘭咖喱拉麵,它正在慢慢變得越來越受歡迎。 這是室蘭鎮長期流行的平民味道,據說該市約 60 家拉麵店中約有 50% 仍然提供咖喱拉麵。
室蘭咖喱拉麵不僅僅是日本人最愛的咖喱和拉麵的混合物。 拉麵店的老闆獨立追求味道,完善了與拉麵相得益彰的咖喱湯。 一個典型的例子是北海道獨特的小麵條和濃湯的結合。 它是當地美食的瑰寶,碗中演奏著精緻和諧的風味。
2006年,「室蘭咖喱拉麵協會」成立,並在全國範圍內開始了公關活動。 4 月 25 日開幕時,被定為“室蘭咖喱拉麵日”。 在室蘭,咖喱拉麵不僅在拉麵店的功能表上,而且在自助餐廳的功能表上也有,因此它是生活的一部分。 當您訪問北海道地區時,請務必嘗試一下。
神秘的高級魚「松川」是什麼?
你知道北海道的幻影高級魚「松川」嗎? 松川是一種比目魚,在漢字中寫為 「松皮鰈 」或 「松川鰈」。。 據說這個名字的由來是因為正面的鱗片粗糙而堅硬,看起來像松樹榦的表面。 在某些地區,它也被稱為品牌名稱“Ocho”,就像“幻影~”一樣,有各種各樣的名稱。
據說松川生魚片比比目魚更美味。 味道濃郁,門廊和肝臟也很精緻。 因此,它很少在當地市場分銷,最終出現在高檔餐廳和壽司店。
松川的產卵季節是從冬天到春天。 據說這個季節是從秋天到冬天,此時營養物質被儲存起來,為產卵做準備。 每年的這個時候,松川鸚鵡在蠕動,雌性鸚鵡帶著雞蛋,這也是令人無法抗拒的。 它也最好煮或加鹽烤。
它主要在北海道南部的海岸捕獲,例如函館,因此當您訪問該地區時,為什麼不看看該市的餐廳。 您可能很幸運地遇到了幽靈般的味道。
我收到了北海道
在整個世界因前所未有的緊急情況而面臨困難局面之際,我們謹向您表示同情。
(一般社團法人)北海道東部自然之美之路 DMO 會長上野洋二
北海道東部歷來是人煙稀少且分散的地方,對動物來說也是一個需要保持社交距離的地方。
在我們的DMO網站上,我們再次向大家傳達了北海道旅遊新風尚的訊息,也介紹了與大自然密切接觸的當地人的活動。
我們也根據DMO自己的全國調查,在整個北海道例如人們聚集的地方、食物、船隻以及其他設施和我們關心的事情。
一般來說,這裡是北海道一個偏遠的自然地區。
如果你認為現在是在北海道治癒的時候,請在這段時間來拜訪我們。
請在清爽的夏天來北海道。
北海道觀光振興機構執行董事 佐藤正幸先生
我相信您對跨縣旅行禁令的取消感到興奮。此時,被稱為「民族共存象徵空間」的Upopoi將於7月12日(週日)在北海道主要門戶千歲附近的白老開放,作為阿伊努文化復興的國家基地設施。請藉此機會拜訪我們。
北海道的住宿、旅遊設施和交通設施正在採取一切可能的感染控制措施,期待您的光臨。請在清爽的夏天來北海道吧。