オランダ・ベルギー特集
オランダ・ベルギー旅行・ツアー・観光なら、クラブツーリズムにおまかせ!添乗員付きのツアーだから安心で快適です。アムステルダム、ブリュッセル、世界遺産キンデルダイクなどの観光地や、おすすめのオランダ・ベルギーツアーをご紹介。ツアーの検索・ご予約も簡単。
食事を楽しむ
お食事も旅の楽しみのひとつ!名物料理をチェックしよう
オランダ料理の魅力
素材そのものの味を活かした、素朴な家庭料理のようなお食事が楽しめます!
クロケット
コロッケの元祖。円筒形なのがオランダ風。街角にはなんと、クロケットの自動販売機もあります。
ヒュッツポット
ポテト・にんじん・たまねぎを茹でて、お鍋の中でつぶしたものに、肉料理を添えたもの。オランダの代表的な家庭料理のひとつです。
パンケーキ
パンケーキもオランダの名物料理のひとつ。クレープのような薄めの生地にハムやチーズなどをのせ、甘いソースをかけて食べるのが一般的。食べにくい方は、端からくるくると丸めると食べやすくなります。
ニシン
5月下旬から6月のニシン漁の時期がベストシーズンですが、一年を通して街中の露店でよく売られていて、サンドイッチにして食べたりします。
ベルギー料理の魅力
美食の国として知られるベルギーには、お隣フランスにも負けないくらい、おいしいものがいっぱい!
カルボナードフラマンド
ビール大国ならではの名物料理。ビールで煮込んだ牛肉のシチュー。ビールの効果でお肉がやわらかくなるとか!
ムール貝
お鍋いっぱいに運ばれてくるムール貝の白ワイン蒸し。見た目には圧倒されますが、ペロリと食べられます。貝殻をピンセット代わりに身を食べ、スープをポテト等に付けて食べます
ワーテルズーイ
鶏肉やシーフードをクリームソースで柔らかく煮込んだシチュー料理。日本人の口に合うやさしい味です。
ワッフル
サクサクとしたブリュッセルワッフルとしっとりとしたリエージュワッフル。どちらもおすすめ。テイクアウトできるお店もあるので、自由行動中にはぜひあつあつのワッフルをお試しあれ。
ベルギービール
ベルギーと言えばビール!銘柄はなんと800以上とも言われるほど豊富です。女性に人気の「クリーク」というチェリービールなど、様々なビールをお楽しみいただけます。
シコンのグラタン
アンティーブとも呼ばれるベルギー生まれの冬野菜シコン。蒸したシコンのハムで包み、ホワイトソースとチーズを乗せて焼きあげた名物料理です。特に寒い時期におすすめです。
フリッツ
フリッツ(フライドポテト)の発祥はベルギー!その分こだわりも強く、ベルギーの各家庭にはフリッツ用のフライヤーがあるそうです。脂っこくなくカリカリの食感で、付け合せにぴったり!ビールにもよく合います。
アルデンヌの生ハム
ベルギー南部のアルデンヌ地方では、豚のもも肉を長時間乾燥、熟成させたハムが名産で、イタリアやスペインの生ハムにも匹敵する美味しさです。
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