「的矢かき」は風光明媚な的矢湾の養殖筏で育てられています。
複雑に入り組んだリアス式海岸が美しい的矢湾は良港としても知られ、特産の的矢かきは「三重ブランド」に認定されている逸品です。生ガキや焼ガキはもちろんのこと味噌焼きも地元ではいただくことが多くあります。栄養が凝縮されふっくらと太った身は加熱しても小さくなりませんのでより美味しくいただけます。
もともとカキは栄養素も豊富で体にいい食材です。味が凝縮されている佃煮でしたらば生が苦手な方にもお勧めできます。豊穣な的矢湾が育んだ三重県自慢の味覚をお楽しみください。
- 【商品内容】柔煮セット(3種)
- 的矢かき有馬煮(山椒風味)、的矢かきしぐれ煮(椎茸風味)、
的矢かき薫煮(生姜風味)各80g入り
| ●セット内容： | 柔煮セット(3種) 真空パック入り 各80g入り 的矢かき有馬煮(山椒風味)、的矢かきしぐれ煮(椎茸風味)、 的矢かき薫煮(生姜風味) |
|---|---|
| ●販売価格： | 3,400円(税込み) |
| ●販売期間： | 平成25年9月10日から平成25年11月10日まで |
| ●生産業者： | 料理旅館 橘 三重県志摩市磯部町的矢310 TEL 0599-57-2731 |
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瀬戸田レモンの輪切りとレモン果汁をはちみつに漬け込んだシロップ漬けです。 紅茶やカクテルに浮かべても最高です。 限定200セット - 【2013年4月10日旅の友掲載】旬を楽しむ地元の逸品 旅の友5月号 お取り寄せ「北三陸のウニ」】
初夏になると思い出すのは、とろけるようなウニの味。 日本有数の産地・三陸海岸では、まもなくキタムラサキウニが漁期を迎えます。
