「秋田県は朝と晩の寒暖の差があり、それが身の締まったトマトを育てるのに向いているんです」と谷藤さんは言いました。気候と土地の恵みを生かした東成瀬村産のトマト「桃太郎」は、本来の味が強くでているといわれているトマトです。そのトマトを使った手づくりの味・こだわりの味を生み出しているのが「農事組合法人 なるせ加工研究会」です。ここでは添加物・着色料を使用しない素材本来のおいしさを活かすことにこだわりを持ち続けています。真心込めた手作りで、村の清らかな水と自然で育った元気な産物を安全・安心でおいしい加工品にしています。今回セットでご紹介しているのは「ケチャップ」「ピューレ」「たれ」の三つです。ぜひご賞味ください。

【完熟トマト桃太郎 手づくりトマトケチャップ】(500g)

農林水産大臣賞も受賞した商品は、生食でも美味しい完熟桃太郎トマトに男鹿半島の塩をはじめ国内産の原材料にこだわった商品です。カレー、パスタ、ハンバーグなどの肉料理や魚料理にも幅広く使えます。安全で安心なトマトミックスソースです。

【桃太郎とまとピューレ】(1000g)

冷涼な土地で育った完熟トマト桃太郎を煮詰めて凝縮したピューレです。料理・スープにはもちろん、焼酎割りやビール割り・氷を浮かべてそのままでも美味しくいただけます。最近は離乳食や介護食でも喜ばれています。

【焼肉のたれ】(500g)

国内産の原材料を使用した、安全で安心な焼肉のたれです。にんにく・生姜がたっぷり入っていてとても風味の良い辛口のタレです。焼肉はもちろん、魚や鶏唐揚げの下味付け・お浸しや野菜サラダのドレッシングとしても重宝します。