【グルメ】こだわりのペーパードリップコーヒーで優雅な休日＜全2回＞｜趣味活

主にハリオ製品「V60ドリッパー」を使ったハンドドリップの淹れ方をご紹介！コーヒーのドリップはお湯の注ぎ方、正確な湯量、時間読みで決まります！豆の鮮度が良いと炭酸ガスが発生する謎に迫ったり、04:27からはコーヒーミルの手挽きと電動の違い、05:39からは豆の保存方法には冷蔵が最適であることについても解説します。

ペーパードリップでのアイスコーヒーと水出しコーヒーの淹れ方をご紹介！06:17からは陶器、金属、プラスティックによるドリッパーの違い、09:09からは何故ペーパーフィルターには茶色と白色があるのか？、10:08からはお湯を注ぐケトルのおすすめ製品は「タカヒロの雫」、11:05からはハンドドリップの魅力、そして11:43からはコーヒー豆の種類と選び方、味わいの傾向、焙煎度と精選方法までじっくり語ります。