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食事

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北京ダック
北京ダックは、下処理したアヒルを丸ごと炉で焼く料理。北京料理の代表料理のひとつ。

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アフタヌーンティー
かつてはイギリスの植民地だったということを思い出させてくれるのがアフタヌーンティーの習慣。昼食と夕食の間に紅茶とともに軽食をとるという習慣は1840年ごろに始められた女性向けの社交の場だったとか。

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飲茶
香港といえば飲茶。
そもそも飲茶とは、中国茶を飲みながら点心を食べること。香港滞在中は朝飲茶や午後飲茶など、1日中飲茶を楽しむことができますよ!

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エッグタルト
広東語でエッグタルトは、たまごを意味する「蛋」と英語のタルトと似たような音の「撻」の漢字を並べて、「蛋撻」(ダーンタッ)。同じエッグタルトでも、香港式、マカオ式と2種類あるそう。

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中国茶
プアール茶、ジャスミンティー、鉄観音などがセットになっている詰め合わせを選べば喜ばれる可能性大。ティーバッグや粉末タイプのものであれば、誰でも気軽に味わうことができ、また香港ならではのフレーバーもたくさんあるので楽しめるお土産のひとつ。

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