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お食事・お土産

ブルガリア・ルーマニアのお食事

  • カヴァルマ

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    カヴァルマ(イメージ)

    肉と野菜をトマト味で煮込んで、ギュヴェチェと呼ばれる土鍋に入れてオーブンで焼くブルガリアの伝統的な煮込み料理。地域や家庭で少しずつ違うので、お店ごとの味を楽しめます♪

  • タラトゥール

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    タラトゥール(ヨーグルト冷製スープ)(イメージ)

    ブルガリアの冷製ヨーグルトスープ、前菜でお楽しみいただきます。細かく刻んだきゅうり、くるみ、にんにくなどが主な材料。ヨーグルトの酸味が夏の暑さが厳しい時には特に、さっぱりと美味しくいただけます。

  • ドラキュラの心臓

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    ドラキュラの心臓と呼ばれているパプリカの詰め物(イメージ)

    ルーマニアのシギショアラにはドラキュラのモデル・ヴラド・ツェペシュの生家が残っていて、1Fはレストラン、2Fには中世の武器など展示がしてある(別途入場料が必要)名物のドラキュラの心臓はパプリカの肉詰め。味も好評です♪

  • ミティティ

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    ミティティ(イメージ)

    ルーマニアの定番料理・ミティティは挽肉にハーブを混ぜ込み炭火焼にした料理。現地ではビールのお供として人気があるそうです。街角の屋台でいただくのも良し♪

  • ルーマニア風カツレツ

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    ルーマニア風カツレツ(イメージ)

    オーストリアのウィーナーシュニッツェルに似たカツレツ。衣が日本とは違いますが、さくっとあつあつをお召し上がりいただきたい一品です♪

  • サルマーレ

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    サルマーレ(イメージ)

    ルーマニアの定番中の定番、サルマーレ。酢漬けのキャベツに挽肉、たまねぎなどを包み込み、煮込みます。日本のロールキャベツの酸味があるバージョン。サワークリームを添えてお召し上がりください♪

  • ヨーグルトデザート

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    ヨーグルトデザート(イメージ)

    日本で食べるヨーグルトより濃厚で酸味も少ないヨーグルト。おいしいブルガリア産のはちみつをかけてお召し上がりいただきます♪

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ブルガリア・ルーマニアのお土産

  • はちみつ

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    はちみつ(イメージ)

    緑豊かなブルガリア・ルーマニアではおいしいはちみつが露店などでたくさん売られてます。特にルーマニアでは「アピセラピー」(アピ=みつばち)が盛んでみつばち産品で健康になろうという考えがあるほどです。日本のはちみつとの味比べをしてみてはいかがでしょう?

  • ジャム

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    ジャム(イメージ)

    農業国なブルガリア・ルーマニアでは手作りジャムの種類が豊富!ブルガリアの名産・ヨーグルトにかけて食べても美味しいですよ♪

  • ドラキュラグッズ

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    ドラキュラグッズ(イメージ)

    いわずと知れたルーマニアの英雄・串刺し公ヴラド・ツェペシュがモデルとなったドラキュラ。ドラキュラのグッズはお土産としても大人気!マッグカップやキーホルダーなど様々な種類があります。

  • バラグッズ

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    バラ香水の入れ物(イメージ)

    ブルガリアで有名なのはヨーグルトだけではありません!バラの谷と呼ばれる地域ではバラ畑が多く存在してます。摘まれたバラの香料がいろいろなものに姿を変えてお土産グッズとなってみなさまに素敵なバラの香りをお届けしてくれます♪特にハンドクリームが人気のようです。
    (※ちなみに、ブルガリアのバラはダマスクローズという香り高い品種で、日本のバラと違って小ぶりでかわいい品種です)

  • チーズ

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    (イメージ)

    ヨーロッパといえばチーズ。ブルガリア・ルーマニアでもチーズのバリエーションは豊か。日本ではなかなかお目にかかれないヤギのチーズなど、試してみてはいかがでしょう?

  • 刺繍の小物

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    (イメージ)

    伝統衣装にも美しい刺繍が入ってますが、花のモチーフなど職人がなせる業をご自宅でお楽しみいただけますよ♪

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